Ali Agrem, Resep Nikmat Kue Cincin Tradisional

     Ali Agrem, Resep Nikmat Kue Cincin Tradisional

    Ali Agrem, Resep Nikmat Kue Cincin Tradisional

    Ali Agrem memiliki bentuk yang mirip dengan donat, hanya saja ukuran camilan satu ini lebih kecil. Ali agrem merupakan camilan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, masyarakat Betawi lebih mengenal kue ini dengan nama kue cincin. Camilan ini terbuat dari adonan tepung beras, kelapa sangrai, dan gula merah yang kemudian digoreng. Camilan ini dinamakan ali agrem karena bentuknya seperti ali atau cincin yang melingkar. Makanan ini biasanya disuguhkan pada saat acara-acara pernikahan, maupun acara-acara lainnya termasuk pada saat hari raya.

    Ali Agrem memiliki rasa manis dan gurih. Untuk kalian yang ingin mencobanya, kue ini masih bisa dengan mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional Jawa Barat loh. Selain itu, kue ini juga masih sering dijual keliling oleh beberapa pedagang di Jawa Barat. Namun bila kalian ingin mencobanya namun kesulitan untuk mencarinya, kalian tentunya bisa mencoba membuat kue ini sendiri di rumah. Dilansirdari fimela.com, berikut di bawah ini resep camilan Ali Agrem. Selamat mencoba!

    Bahan-Bahan:

    • 2 ons tepung beras
    • 3/4 blok gula merah
    • 160 ml air
    • 2 sdm gula pasir
    • 1/4 sdt garam
    • 1 ons kelapa parut

    Cara Membuat:

    1. Kelapa parut disangrai sampai kering kecokelatan, kemudian sisihkan.
    2. Didihkan air, masukkan gula merah, lalu kemudian aduk rata dan gula merah larut seutuhnya.
    3. Siapkan wadah, campur tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
    4. Tuang air gula yang masih panas ke dalam adonan. Aduk rata.
    5. Masukkan kelapa parut. Setelah tercampur rata, diamkan adonan selama minimal 6 jam.
    6. Bentuk adonan menyerupai donat. Panaskan minyak, lalu goreng kue hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

    Demikian resep yang kita sajikan, jika sobat tertarik silahkan screenshot resep ini dan selamat mencoba!!

    Baca Juga  Resep Makaroni Telur Enak dan Sederhana

    Related post